Les bonnes adresses où manger à Oslo

Cette compilation d'adresses est une synthèse des différentes suggestions apparues dans le groupe ayant traits aux restaurants et boutiques vendant des produits alimentaires français d'origine ou d'inspiration.

Il ne s'agit pas d'une critique gastronomique ni d'une évaluation des établissements.

Restaurants où manger à la norvégienne à Oslo

Note : De France, on peut penser que « manger à la norvégienne » veut dire manger des plats à base de renne ou d’élan tous les jours. La Norvège a une tradition culinaire assez variée compte tenu des différentes régions, vallées et côtes, mais la nourriture traditionnelle (smalahove (tête de mouton), skrei (morue), gâteaux traditionnels, ribbe (ventre de cochon), pinnekjøtt (côtes de mouton), lutefisk (poisson à la soude), rakfisk (truite fermentée), etc.) est le plus souvent mangée en saison, pour les fêtes et dans certaines régions, et pas forcément au quotidien dans les foyers norvégiens.

Ci-dessous vous trouverez donc une liste de restaurants servant du bon poisson et/ou de la viande de Scandinavie. La liste sera mise à jour de nouveau à l’approche de décembre 2019, quand plus de restaurants serviront vraiment les plats traditionnels de Noël.

• Elias Mat & Sånt: https://cafeelias.no/en/
• Kaffistova: https://www.kaffistova.no/
• Lorry’s: https://lorry.no/
• Restaurant Schrøder: http://www.restaurant-schroder.no/
• Olympen: https://www.olympen.no/
• Lofoten: http://www.lofoten-fiskerestaurant.no/
• Louise: http://www.restaurantlouise.no/
• Tjuvholmen Sjømagasin: http://www.sjomagasinet.no/
• Maaemo (3 étoiles): http://www.maaemo.no/

En savoir plus:

• https://www.visitoslo.com/en/articles/norwegian-restaurants/
• https://www.visitoslo.com/en/restaurants-nightlife/restaurants/norwegian-scandinavian/

Restaurants où manger à la française à Oslo

Pour ceux qui veulent manger français à Oslo, il y a le choix. Du restaurant 100% authentique tenus par des français, au restaurant tenus par des norvégiens amoureux de la France (et qui y ont vécu) au restaurant plutôt orienté “touriste”…

• Brasserie France: https://brasseriefrance.no
• Brasserie Blanche: http://www.blanche.no
• À l’aise: https://www.alaise.no
• Le Benjamin: http://www.lebenjamin.no/en
• Chez Colin: http://www.chezcolin.no
• Albert Bistro: https://www.albertbistro.no
• Brasserie Ouest: http://brasserieouest.no/
• Ostebutikken: http://ostebutikken.com

Boulangeries & Pâtisseries

• Pascal: https://pascal.no
• Grains: https://www.facebook.com/grainsbakeri/
• Åpent Bakeri et dérives (United Bakeries, etc.) : http://www.apentbakeri.no/
• Boulangerie M: https://boulangerie-m.business.site/
• Sebastien Bruno (pâtisserie): http://sebastienbruno.no
• Marie Brioche (commandes en lignes seulement): https://www.facebook.com/MarieBriocheKonditori/

Fromageries

• La Fromagerie : http://www.fromagerie.no/
• Galopin : https://mathallenoslo.no/en/butikk/galopin/
• Maschmanns: https://maschmanns.no/ost-spekemat-og-delikatesser/
• Les supermarchés Jacobs, et éventuellement Meny aussi, ont des bons rayons fromages

Bouchers

• Strøm Larsen: https://www.strom-larsen.no
• Annis Pølsemakeri: https://mathallenoslo.no/en/butikk/annis-polsemakeri/
• Maschmanns: https://maschmanns.no/kjott-fra-maschmanns/
• Boucheries halal de Grønland ont beaucoup de choix et à la coupe (pour un boeuf bourguignon par exemple)

Boutiques en ligne

• Sarrazac (possibilité d’acheter viande et produits français directement au hangar quelques jours par mois): http://www.sarrazac.no
• iKiosk.no, très nombreux produits français livrés dans toute la Norvège : https://www.ikiosk1.no