Circuit court, de saison, en vrac, bio : comment manger plus responsable en Norvège ?

Pour votre santé, par souci pour l’environnement et/ou pour soutenir la production locale, vous avez peut-être cherché à manger « autrement », c’est-à-dire en dehors du circuit traditionnel des grandes surfaces. Après tout, l’offre bio et en vrac a explosé en France ces dernières années, alors qu’en Norvège elle peine encore à décoller. Les grandesLire la suite « Circuit court, de saison, en vrac, bio : comment manger plus responsable en Norvège ? »

Découverte d’Oslo centre — 1è partie

Après avoir parcouru les quartiers est d’Oslo et ayant terminé notre première et précédente série sur les quartiers le long de l’Akerselva, il paraît naturel de poursuivre l’exploration et la découverte d’Oslo par le centre-ville, le cœur de la ville, le centre névralgique de la Norvège et de son histoire. Nous parcourons le centre au coursLire la suite « Découverte d’Oslo centre — 1è partie »

L’Institut français de Norvège de Stavanger ferme, celui d’Oslo survit à capacité réduite

La communauté française et francophile de Norvège attendait une réponse depuis la fin 2019 : l’Institut français de Norvège va-t-il fermer ?  Contexte Nous publiions un article exclusif du 21 novembre 2019, informant nos lecteurs de la décision du Ministère de l’Europe et des affaires étrangères de fermer l’Institut français de Norvège d’ici juin 2020.Lire la suite « L’Institut français de Norvège de Stavanger ferme, celui d’Oslo survit à capacité réduite »

Découverte historique des quartiers d’Oslo Est — 2ème partie

Histoire et traditions au berceau d’Oslo Poursuivons notre (re)découverte des quartiers est d’Oslo que l’on appelle aussi en norvégien østkanten [euskanten] (littéralement bord/bordure est) ou partie est. Nous ferons la découverte des quartiers suivants : Kampen et Vålerenga, Tøyen (teuyien), Sofienberg et Grünerløkka (Gruneurleukka) au fil de la rivière Aker ou Akerselva, avant de finirLire la suite « Découverte historique des quartiers d’Oslo Est — 2ème partie »

Axel Guillemin, pâtissier « option végan » et faiseur de mèmes

C’est une recommandation de profil sur Instagram qui m’a fait découvrir Axel. Cela aurait pu être un profil de pâtissier comme il en existe beaucoup, mais la plupart de ses pâtisseries étant véganes et une forte présence de mèmes ont piqué ma curiosité ! Note : les définitions de « mème internet » sur WikipediaLire la suite « Axel Guillemin, pâtissier « option végan » et faiseur de mèmes »

Découverte historique des quartiers d’Oslo Est — 1ère partie

Plus grande ville du pays avec une population de plus de 600 000 habitants soit environ un dixième de la population norvégienne, Oslo est aussi la capitale du Royaume de Norvège (Kongerriket Norge) depuis 1314. Si la grande ville ressemble à toutes les grandes capitales avec tous les services attendus, Oslo a aussi la particularitéLire la suite « Découverte historique des quartiers d’Oslo Est — 1ère partie »

Quel est le coût de la vie en Norvège ?

Vous vous demandez quel budget mensuel prévoir pour vivre en Norvège ? Il est difficile de donner des chiffres précis sans connaître vos habitudes de consommation, mais nous pouvons toujours vous donner quelques estimations. Toutes les données ci-dessous sont seulement des moyennes mais sont sourcées via Statistisk Sentralbyrå, Numbeo, Expatistan, plusieurs donnés publiques d’agence immobilièreLire la suite « Quel est le coût de la vie en Norvège ? »

Les événements sportifs à Oslo

Ci-dessous, la liste des courses/compétitions les plus connues à Oslo (n’inclue pas les autres gros évènement comme le Ski-VM, championnats du monde de ski nordique). Holmenkollstafetten : Plus gros événement sportif de Norvège. Relai avec environ 50 000 participants chaque année, équipes constituées principalement par des employés d’une même entreprise. Holmenkollmarsjen : 25 km ouLire la suite « Les événements sportifs à Oslo »

Les bonnes adresses où manger à Oslo

Cette compilation d’adresses est une synthèse des différentes suggestions apparues dans le groupe ayant traits aux restaurants et boutiques vendant des produits alimentaires français d’origine ou d’inspiration. Il ne s’agit pas d’une critique gastronomique ni d’une évaluation des établissements. Restaurants où manger à la norvégienne à Oslo Note : De France, on peut penser queLire la suite « Les bonnes adresses où manger à Oslo »